Il ne sera pas question du célèbre tableau de Holbein
mais à Guingamp,
d' une enseigne au nom original: l'ambassade bretonne
(cliquez pour agrandir)
La carte offre une variété de galettes et de crêpes .
A l'intérieur, quelques tables, une cuisine ouverte où l'un des deux frères Le Troadec officie.
Pour changer j'ai choisi une omelette pliée à la manière d'une galette, garnie d'oignons confits.
Fontaine de la Plomée, place du centre
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