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dimanche, février 14, 2021

Dans l'assiette

La faïencerie Henriot à Quimper est célèbre pour sa vaisselle ornée de  motifs de personnages bretons en costume  sur fond jaune.
Du moins, pour  les créations  anciennes car cet artisanat d'art s'est régulièrement renouvelé.





Le musée de la faïencerie expose de très belles créations contemporaines purement décoratives ou utilitaires.


    Il faut bien avouer que l'utile se marie à l'agréable dans les arts de la table, comme le montre ce service pour crustacés au décor conçu sur mesure: une nappe qui prolonge et stimule le goût :
quel raffinement !


                                                             Rêve ou souvenir d'un repas de fête ?


  Privés de restaurants, nous pouvons nous imaginer dégustant ce plat de langoustines, et rêver d'un  voyage  en mer auquel nous convie un  simili -phare - salière ou moulin à poivre ?



Notes pour un coquillage, Francis Ponge  (extrait)

"Un coquillage est une petite chose, mais je peux la démesurer en la replaçant où je la trouve, posée sur l'étendue du sable. Car alors je prendrai une poignée de sable et j'observerai le peu qui me reste dans la main après que par les interstices de mes doigts presque toute la poignée aura filé, j'observerai quelques grains, puis chaque grain, et aucun de ces grains de sable à ce moment ne m'apparaîtra plus une petite chose, et bientôt le coquillage formel, cette coquille d'huître ou cette tiare bâtarde, ou ce « couteau », m'impressionnera comme un énorme monument, en même temps colossal et précieux, quelque chose comme le temple d'Angkor, Saint-Maclou, ou les Pyramides, avec une signification beaucoup plus étrange que ces trop incontestables produits d'hommes."

dimanche, février 07, 2016

Maigre

Faïence de Strasbourg
XVIII ème siècle.



Au musée Ariana de Genève,
 l'art de la céramique en trompe-l'oeil  rejoint l'art de la table, et nous invite ici à faire maigre, 
tandis que le poème de Francis Ponge nous incite à la gourmandise:

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Plat de poissons frits


Goût, vue, ouïe, odorat... c'est instantané 

Lorsque le poisson de mer cuit à l'huile s'entrouvre, un jour 

de soleil sur la nappe, et que les grandes épées qu'il comporte 

sont prêtes à joncher le sol, que la peau se détache comme la 

pellicule impressionnable parfois de la plaque exagérément 

révélée (mais tout ici est beaucoup plus savoureux), ou (com- 

-ment pourrions-nous dire encore ?)... Non, c'est trop bon ! Ça 

fait comme une boulette élastique, un caramel de peau de pois- 

-son bien grillée au fond de la poêle... 



Goût, vue, ouïes, odaurades : cet instant safrané... 

C'est alors, au moment qu'on s'apprête à déguster les filets 

encore vierges, oui ! Sète alors que la haute fenêtre s'ouvre, 

que la voilure claque et que le pont du petit navire penche ver- 

-tigineusement sur les flots, 

Tandis qu'un petit phare de vin doré - qui se tient bien ver- 

-tical sur la nappe - luit à notre portée. 


Francis Ponge, Le Parti-pris des choses (1942)

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mercredi, octobre 28, 2015

Les Z'arts


"Y a pas de lézard! "

Explication ici


Lorsque le mur de la préhistoire se lézarde, ce mur de fond de jardin ...
...il en sort un petit animal formidablement dessiné, comme un dragon chinois, brusque mais inoffensif chacun le sait et ça le rend bien sympathique. 

Un chef-d'oeuvre de la bijouterie préhistorique, d'un métal entre le bronze vert et le vif-argent, dont le ventre seul et fluide, se renfle comme la goutte de mercure. Chic un reptile à pattes ! Est-ce un progrès ou une dégénérescence ? Personne, petit sot, n'en sait rien. Petit saurien.

Francis Ponge, Le Parti pris des Choses

dimanche, juillet 14, 2013

Trois couleurs



14 juillet

Tout un peuple accourut écrire cette journée sur l'album de l'histoire, sur le ciel de Paris.
D'abord c'est une pique, puis un drapeau tendu par le vent de l'assaut (d'aucuns y voient une baÏonnette), puis - parmi d'autres piques, deux fléaux, un râteau - sur les rayures verticales du pantalon des sans-culottes un bonnet en signe de joie jeté en l'air .
Tout un peuple au matin le soleil dans le dos. Et quelque chose dans l'air à cela qui préside, quelque chose de neuf, d'un peu vain, de candide: c'est l'odeur du bois blanc du Faubourg Saint-Antoine, -et ce J a d'ailleurs la forme du rabot.
Le tout penche en avant dans l'écriture anglaise, mais à le prononcer ça commence comme Justice et finit comme ça y est , et ce ne sont pas, au bout de leurs piques les têtes renfrognées de Launay et de Flesselles qui, à cette futaie de hautes lettres , à ce frémissant bois de peupliers à jamais remplaçant dans la mémoire des hommes les tours massives d'une prison, ôteront leur aspect joyeux .

Francis Ponge, Pièces, NRF, poésie Gallimard 




jeudi, mars 31, 2011

Grilles

 4 et 5-La grille Royale, disparue à la Révolution et dont la "restitution" ou "reconstitution" a fait débat, en 2007; Voir l' article ici

3-Entrée principale , quasi incontournable du Château, la grille d'Honneur ( construite au XIXe siècle)

2-Au-delà de la grille , on distingue   une des  deux volées monumentales d’escaliers dits des "Cent Marches" menant à l’esplanade  qui prolonge l’Orangerie et ses parterres .

1 et 6 -De l’autre côté de l'Orangerie, la Pièce d’Eau des Suisses.



14 juillet

Tout un peuple accourut écrire cette journée sur l’album de l’histoire, sur le ciel de Paris.
D’abord c’est une pique, puis un drapeau tendu par le vent de l’assaut (d’aucuns y voient une baïonnette), puis – parmi d’autres piques, deux fléaux, un râteau – sur les rayures verticales du pantalon des sans-culottes un bonnet en signe de joie lancé en l’air.
Tout un peuple au matin le soleil dans le dos. Et quelque chose en l’air à cela qui préside, quelque chose de neuf, d’un peu vain, de candide : c’est l’odeur du bois blanc du faubourg Saint-Antoine, – et ce J a d’ailleurs la forme du rabot.
Le tout penche en avant dans l’écriture anglaise, mais à le prononcer ça commence comme Justice et finit comme ça y est, et ce ne sont pas au bout de leurs piques les têtes renfrognées de Launay et de Flesselles1qui, à cette futaie de hautes lettres, à ce frémissant bois de peupliers à jamais remplaçant dans la mémoire des hommes les tours massives d’une prison, ôteront leur aspect joyeux.

Francis Ponge, Pièces, dans Œuvres, I, Bibliothèque de la Pléiade, Gallimard, 1999, p. 718-719.

1Il s’agit de Bernard Jordan de Launay et de Jacques de Flesselles, respectivement gouverneur de la Bastille et prévôt des marchands de Paris, qui furent massacrés lors de la prise de la Bastille.



Home, sweet home

Au musée de Vire, une exposition très intéressante " invite à s'interroger sur la séparation des sphères privées et publiques, du...